L’ABC della cucina
10,00 €
Bianchire, deglassare, stufare, affogare…tutti i termini della cucina spiegati. Attrezzarsi nel modo giusto…saper scegliere le parti migliori della carne. Tagliare con talento. Le risposte a tutte le domande che ci poniamo cucinando.
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Informazioni aggiuntive
Peso | 0,5 kg |
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Autore | Annie Perrier Robert |
Condizioni | Usato come nuovo |
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